ฉลองชัยปลาเผาChalongchai Pla Phao · Mueang Mukdahan นำทาง

อาหารอีสานและปลาแม่น้ำโขง ปลาเผา ปลาทอด ต้มส้ม ต้มยำ ลาบปลา ส้มตำ · อำเภอเมืองมุกดาหาร

ฉลองชัยปลาเผา ริมโขงมุกดาหาร

Mekong fish on the riverbank in Mukdahan

ปลาแม่น้ำโขงเผา ทอด ต้ม ลาบ ที่โต๊ะริมฝั่งโขง มุกดาหาร

4.1108 รีวิวบน Google

เปิดทุกวัน 08:00–22:00

ดูเส้นทางไปร้าน ดูเมนูเด่น

หน้าร้านฉลองชัยปลาเผา ป้ายชื่อสีส้มยาวเหนือโต๊ะนั่งแบบเปิดโล่งริมแม่น้ำโขง
Mekong river fish, grilled, fried and in Isan soups, at our riverbank tables in Mukdahan
จานเด็ด: ลูกเต๋ามะม่วง (ปลาลูกเต๋า ยำมะม่วง) (Look tao mamuang (fish cubes with mango salad)) · ฉลองชัยปลาเผา · อำเภอเมืองมุกดาหาร

Our story

ร้านปลาเผาเก่าแก่บนถนนเลียบโขง

ปลาแม่น้ำโขงของเราเผาทั้งตัวพอกเกลือ ทอดเป็นลูกเต๋า หรือต้มส้มใส่ผักพื้นบ้าน ยกมาเสิร์ฟที่โต๊ะซึ่งมองเห็นกระชังปลาและฝั่งลาวอยู่ตรงหน้า

We grill whole Mekong fish in a salt crust, fry it into crisp cubes or simmer it in sour Isan soups, and bring it to tables that look straight out over the fish cages to Laos.

ฉลองชัยปลาเผาตั้งอยู่บนถนนสำราญชายโขงเหนือ ช่วงบ้านนาโปใหญ่ ด้านหลังร้านคือตลิ่งแม่น้ำโขง ลูกค้านั่งกินข้าวไปพร้อมกับดูเรือหาปลาและกระชังปลาที่ลอยเรียงอยู่กลางน้ำ

เมนูของเราเน้นปลาน้ำโขงตามฤดูกาล ทั้งปลาคัง ปลาโจก และปลาเนื้ออ่อน ทำได้หลายแบบตามที่ป้ายเมนูหน้าร้านเขียนไว้ ตั้งแต่ปลาเผาอบเกลือ ปลานึ่งแจ่ว ต้มส้ม ต้มยำ ลาบปลา ไปจนถึงอ่อมปลาแบบอีสาน

เพจเดิมของร้านเราเรียกตัวเองว่าร้านปลาลูกเต๋าร้านแรกของมุกดาหาร ปลาลูกเต๋าคือเนื้อปลาหั่นเต๋าชุบแป้งทอดกรอบ กินคู่ยำมะม่วงเปรี้ยวหวาน จนลูกค้าเรียกรวมกันว่า ลูกเต๋ามะม่วง

ร้านเรามีอีกชื่อหนึ่งว่า ชวนชิม ครัวริมโขง ซึ่งเป็นชื่อเพจเฟซบุ๊กปัจจุบันของร้าน และเขียนไว้บนป้ายหน้าร้านคู่กับชื่อฉลองชัยปลาเผา นอกจากเมนูปลาแล้วยังมีหมูกระทะ อาหารอีสาน และอาหารตามสั่งด้วย

In the media
  • สนง.ประชาสัมพันธ์ จ.มุกดาหาร (Mukdahan PR Office) 2021บทความ ร้านอาหารฉลองชัยปลาเผา ในหมวดร้านอาหารแนะนำ เล่าว่าร้านเปิดมานานกว่า 40 ปี แนะนำปลาแม่น้ำโขงอย่างปลานิลจิ้มแจ่ว และพูดถึงคุณป้าเจ้าของร้านที่เป็นกันเองIts recommended-restaurants page says the shop had been open for over 40 years, singles out Mekong fish with jaew and mentions the friendly aunt who runs it

Signature dishes

เมนูเด่นของร้าน

  1. ปลาลูกเต๋าทอดกรอบจานหนึ่ง วางข้างยำมะม่วงโรยถั่วลิสงในจานสีฟ้า
    จานเด็ด

    ลูกเต๋ามะม่วง (ปลาลูกเต๋า ยำมะม่วง)

    Look tao mamuang (fish cubes with mango salad)

    เนื้อปลาหั่นชิ้นเต๋าชุบแป้งทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟคู่ยำมะม่วงดิบเส้นยาวโรยถั่วลิสง ตักปลากับมะม่วงเข้าปากพร้อมกันได้รสเปรี้ยว หวาน เค็มในคำเดียว

    Cubes of fish fried crisp outside and soft inside, served with a shredded green-mango salad and peanuts; eat them together for sour, sweet and salty in one bite.

  2. ปลาเผาอบเกลือทั้งตัว แกะหนังเกลือออกให้เห็นเนื้อปลาสีขาว

    ปลาเผาอบเกลือ

    Salt-crusted grilled fish

    ปลาทั้งตัวพอกเกลือแล้วเผาบนเตาถ่าน แกะเปลือกเกลือออกจะเห็นเนื้อขาวฉ่ำ กินกับผักสดและน้ำจิ้มแจ่ว ปลาเผาใช้เวลาเผานานหน่อย โทรสั่งล่วงหน้าได้

    A whole fish packed in salt and grilled over charcoal; crack the crust for moist white flesh, eaten with fresh greens and jaew. It takes a while, so you can phone ahead.

  1. ต้มส้มปลาคัง

    Sour pla khang soup

    ต้มส้มรสเปรี้ยวกลมกล่อม ใส่ปลาคังชิ้นโตและผักพื้นบ้านอย่างผักขะแยง มีให้เลือกเป็นปลาโจกหรือปลาเนื้ออ่อนด้วย

    A tangy sour soup with big pieces of pla khang catfish and herbs such as phak khayaeng; pla jok or pla nuea on can be swapped in.

  2. ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม

    Garlic-fried pla nuea on

    ปลาเนื้ออ่อนทอดกับกระเทียมจนกรอบถึงก้าง กินได้ทั้งตัว จิ้มน้ำจิ้มมะขามเปรี้ยวนิด ๆ

    Small soft-fleshed river fish fried with garlic until even the bones crunch, with a lightly sour tamarind dip.

  3. ลาบปลาคัง

    Pla khang larb

    ลาบปลาคลุกข้าวคั่ว พริกป่น และสมุนไพรสด กินกับพริกเขียวและผักแกล้มแบบอีสาน

    Minced catfish larb with toasted rice powder, chilli and fresh herbs, eaten with green chillies and raw vegetables.

  4. ส้มตำปลาร้า และอ่อมปลาน้ำโขง

    Som tam pla ra and Mekong fish om

    ส้มตำใส่ปลาร้ารสนัวตามแบบอีสาน และอ่อมปลาน้ำโขงแกงพื้นบ้านใส่ผักหลายชนิด สั่งมากินคู่ปลาเผาหรือข้าวเหนียว

    Papaya salad with fermented fish, and om, a herby Isan curry of Mekong fish and vegetables, to go with grilled fish and sticky rice.

What guests say

เสียงจากลูกค้า

4.1108 รีวิวบน Google

ร้านประจำเวลามามุกดาหาร ปลาลูกเต๋ากินคู่กะยำมะม่วงอร่อยหวานๆ ต้องสั่ง ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมกรอบจนกินกระดูกได้เลย+น้ำจิ้มมะขามเปรี้ยวนิดๆตัดรสเค็มอ่อนๆ ลาบปลาคังอร่อยกัดกับพริกเขียวยิ่งแซ่บๅ ส้มตำถึงเครื่องเค็มนิดๆ ต้มส้มปลาบึกอร่อยแต่กลิ่นปลาบึกมันจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสั่งเป็นปลาเผาะจะกินง่ายกว่า เนื้อมันๆนุ่มไม่มีกลิ่น
Massapong W.รีวิวบน Google
ปลาลูกเต๋า ยำมะม่วง อร่อยมากๆๆๆๆๆ ปลาแดดเดียวก็อร่อย ทอดมากรอบๆ เค็มกำลังดี อยากให้มาลองกัน ร้านดูเงียบๆไม่ค่อยมีคน แต่รสชาติอร่อยจริงๆนะ เคยกินเมื่อ 8 ปีที่แล้ว รอบนี้มีโอกาสผ่านมาแถวนี้ แวะมากินอีกก็ยังอร่อยเหมือนเดิม คุณป้าเจ้าของร้านยิ้มแย้ม ต้อนรับอย่างดี
Pituluck S.รีวิวบน Google
กับข้าวอร่อย ปลาสด อาหารได้ไว บรรยากาศริมโขง รอบหน้าแวะมากินอีกแน่ครับ
น้องอันนารีวิวบน Google

คะแนนและรีวิวจาก Google ณ วันที่ 23 ต.ค. 2569 · อ่านรีวิวทั้งหมดบน Google Maps

Around us: the Mukdahan riverfront

รอบ ๆ ร้านเรา: ริมโขงมุกดาหาร

ถนนสำราญชายโขงพาเลียบแม่น้ำเข้าตัวเมืองมุกดาหาร ซึ่งมีทางเดินริมเขื่อนและตลาดอินโดจีนให้เดินเล่นซื้อของ ถ้าขับขึ้นเหนือไปทางอำเภอหว้านใหญ่จะเจอวัดพระศรีมหาโพธิ์ ภาพชุดนี้เป็นสถานที่ในมุกดาหาร ไม่ใช่ภาพในร้าน

Samran Chai Khong Road follows the river into Mukdahan town, where a riverside promenade and the Indochina Market are good for a stroll; north towards Wan Yai district is Wat Phra Si Maha Pho. These photos show Mukdahan, not the shop.

แม่น้ำโขงกว้างใหญ่ มีโขดหินกลางน้ำ และฝั่งลาวอยู่ไกล ๆ
แม่น้ำโขงช่วงเมืองมุกดาหารThe Mekong at Mukdahan
ทางเดินริมแม่น้ำ เสาไฟประดับ และศาลาทรงไทยหลังคาส้ม
ทางเดินริมโขง ตัวเมืองมุกดาหารRiverside promenade, Mukdahan town
แผงร้านค้าใต้ร่มเรียงยาวข้างราวกันตกริมแม่น้ำโขง
ตลาดอินโดจีน มุกดาหารIndochina Market, Mukdahan
อาคารโบสถ์สีขาวทรงโคโลเนียลกับเจดีย์สีทองด้านข้าง
วัดพระศรีมหาโพธิ์ อำเภอหว้านใหญ่Wat Phra Si Maha Pho, Wan Yai district

ภาพสถานที่ใกล้ร้านจาก Wikimedia Commons: Premica Pata (CC BY-SA 3.0), JAMRAT (CC BY 3.0), มะเดื่อ แสลงหลวง (CC BY 3.0), JayaJoe (CC BY-SA 4.0)

How to find us

มากินปลาริมโขงกับเรา

ที่อยู่
บ้านนาโปใหญ่ ถนนสำราญชายโขงเหนือต.มุกดาหาร อ.เมืองมุกดาหารจ.มุกดาหาร 49000

Ban Na Po YaiSamran Chai Khong Nuea Road, Mukdahan Subdistrict, Mueang DistrictMukdahan Province 49000

โทรศัพท์083 664 4122
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์08:00–22:00
อังคาร08:00–22:00
พุธ08:00–22:00
พฤหัสบดี08:00–22:00
ศุกร์08:00–22:00
เสาร์08:00–22:00
อาทิตย์08:00–22:00

ดูเส้นทางไปร้าน โทร

ฉลองชัยปลาเผาเปิดใน Google Maps
  • ร้านอยู่ริมถนนสำราญชายโขงเหนือ บ้านนาโปใหญ่ ฝั่งที่ติดแม่น้ำโขง สังเกตป้ายสีส้มยาวเขียนว่า ฉลองชัยปลาเผา หรือเปิดแผนที่ของร้านแล้วนำทางมาได้เลย
  • หน้าร้านมีที่จอดรถฟรีหลายคัน รถตู้ก็จอดได้ มีห้องน้ำและเมนูสำหรับเด็ก
  • มาเป็นหมู่คณะหรือต้องการปลาเผาตัวโต โทร 083 664 4122 จองโต๊ะและสั่งปลาไว้ก่อนได้
  • ลมจากแม่น้ำพัดเย็นสบายทั้งวัน ใครอยากนั่งใกล้น้ำที่สุดเลือกโต๊ะริมตลิ่งใต้ต้นไม้ได้

หน้าร้านคือแม่น้ำโขง เส้นพรมแดนไทย–ลาว ฝั่งตรงข้ามเป็นแขวงสะหวันนะเขต

  • We are on the river side of Samran Chai Khong Nuea Road at Ban Na Po Yai; look for the long orange Chalongchai Pla Phao sign, or follow our Google Maps pin.
  • There is free parking out front with room for vans, plus restrooms and a kids' menu.
  • For a group table or a big grilled fish, call 083 664 4122 to book and order ahead.
  • A cool breeze comes off the water all day; for the closest view, take a bankside table under the trees.

The river in front of us is the Mekong, the Thai–Lao border; the far bank is Laos.

FAQ

คำถามที่พบบ่อย

ปลาลูกเต๋าคืออะไร

ปลาลูกเต๋าคือเนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมคล้ายลูกเต๋า ชุบแป้งทอดให้กรอบ ที่ร้านเสิร์ฟคู่ยำมะม่วง ลูกค้าจึงเรียกเมนูนี้ว่า ลูกเต๋ามะม่วง

What is pla look tao? Fish cut into dice-sized cubes, battered and fried crisp; we serve it with green-mango salad, which is why regulars call it look tao mamuang.

ต้องสั่งปลาเผาล่วงหน้าไหม

ไม่บังคับ แต่ปลาเผาอบเกลือต้องใช้เวลาเผาพอสมควร ถ้ามาเป็นกลุ่มหรืออยากได้ปลาตัวใหญ่ โทรสั่งไว้ที่ 083 664 4122 ก่อนมาจะได้กินเร็วขึ้น

Should I order the grilled fish in advance? It is not required, but salt-crusted fish takes time on the grill, so groups or anyone wanting a big fish can call 083 664 4122 ahead.

ฉลองชัยปลาเผากับชวนชิม ครัวริมโขง เป็นร้านเดียวกันหรือไม่

ใช่ เป็นร้านเดียวกันที่ถนนสำราญชายโขงเหนือ ชวนชิม ครัวริมโขง เป็นชื่อเพจเฟซบุ๊กปัจจุบันของร้าน ส่วนป้ายหน้าร้านมีทั้งสองชื่อ และใช้เบอร์โทรเดียวกัน

Is Chuan Chim Krua Rim Khong the same place as Chalongchai Pla Phao? Yes. Chuan Chim Krua Rim Khong is the name of our current Facebook page; the sign out front carries both names and the phone number is the same.

รับลูกค้าหมู่คณะหรือคณะทัวร์ได้ไหม

รับได้ ร้านเรามีโต๊ะยาวใต้หลังคาและลานจอดรถหน้าร้าน คณะครู คณะทัวร์ และหน่วยงานแวะมากินกันบ่อย โทรจองล่วงหน้าเพื่อให้เราเตรียมโต๊ะและปลาไว้ให้

Can you take groups and tour parties? Yes. We have long covered tables and parking out front, and school and tour groups often stop by; call ahead so we can set the tables and the fish.

ร้านเปิดกี่โมง

ตามข้อมูลใน Google Maps ร้านเปิดทุกวัน 08:00–22:00 น. ดูตารางเวลาด้านล่าง หากมีวันหยุดพิเศษจะแจ้งไว้ที่เพจเฟซบุ๊กของร้าน

What are your opening hours? Google Maps lists us as open every day, 08:00–22:00 (table below); if we ever close for a special day, it goes up on our Facebook page first.

นำทาง โทร